पुलाव (pulao recipe in Hindi)
Richa prajapati @cook_13011990
पुलाव (pulao recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को धोकर रख दे अब एक कडाही मे घी डालकर गरम करे ।
- 2
उसमे लौग, इलायची, दालचीनी, तेजपत्ता और जीरा डालकर तडका दे और साथ ही मटर बींस और गाजर डालकर भूने।
- 3
2 मिनट बाद स्वादानुसार नमक डालकर 2 मिनट और पकाए फिर चावल डालकर भूने जब चावल से हल्की आवाज आने लगे तब 4 कप पानी डालकर मिला ले और अच्छी तरह ढंक दे।
- 4
15 मिनट बाद ढंक्कन खोले और चलाते हुए पानी को सूखा ले बीच बीच मे चावल को ढंक दे ताकि चावल अच्छी तरह पक जाए।
- 5
जब चावल 95% पक जाए तब एक चम्मच चीनी और किशमिश डालकर ढंक दे और गैस बंद कर दे
- 6
अब जब सर्व करना हो तब उपर से अनार दाना डालकर सर्व करे। पुलाव तैयार है।
कुकस्नैपस
Khana banana or khilana mujhe Pasand hai or Kuch Naya try krna mujhe achha Lagta hai
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