डेट्स वॉलनट केक (dates walnut cake recipe in Hindi)

Parul Manish Jain
Parul Manish Jain @treatsgallery_
Raipur

#walnut
वॉलनट ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होता है जो हमारे मस्तिष्क के लिए फायदेमंद होता है जो हमारी याददाश्त को तेज करता है।

डेट्स वॉलनट केक (dates walnut cake recipe in Hindi)

#walnut
वॉलनट ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होता है जो हमारे मस्तिष्क के लिए फायदेमंद होता है जो हमारी याददाश्त को तेज करता है।

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सामग्री

  1. 2 कपआटा
  2. 1 कपक्रश्ड वॉलनट
  3. 1 कपखजूर
  4. 3/4 कपब्राउन शुगर
  5. 3/4 कपऑलिव ऑयल
  6. 1/4 कपदही
  7. 1.5-2 कपदूध
  8. 1 टी स्पूनकॉफी पाउडर
  9. 1 टी स्पूनबेकिंग पाउडर
  10. 1/2 टी स्पूनबेकिंग सोडा
  11. 1/4 टी स्पूननमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    खजूर् बीज निकाल लें और 1 कप दूध में 1/2 घंटे के लिए भिगो दें।फिर मिक्सर में ग्राइंड करके फाइन पेस्ट बना कर मिक्सिंग बाउल में निकाल लें।

  2. 2

    अब इसमें दही, ऑलिव ऑयल और ब्राउन शुगर डालकर बीटर से बीट करें। केक टिन को ग्रीस करें और ओवन को 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए प्री हीट होने रखें।

  3. 3

    आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, कॉफी और नमक डालकर छान लें और डेट्स वाले मिश्रण में डालकर अच्छे से मिक्स करें।थोड़े से अखरोट ऊपर से डालने k लिए बचा लें।

  4. 4

    अब इसमें क्रश्ड वॉलनट डालकर मिक्स करें और केक टिन में डाल दें। ऊपर से बचे हुए अखरोट डालकर ओवन में 35-40 मिनट के लिए बेक करें।

  5. 5

    35 मिनट बाद चेक करें अगर केक नहीं हुआ है तो 5 मिनट or बेक करें। ठंडा करके पीस करके सर्व करें।

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