Base cake kukus (Blackforest)
2hari yg lalu jagoan kecil saya tepat 3th...lagi dan lagi saya buat cake blackforest ini... Biasanya saya buatnya di oven,,,kali ini saya mencoba utk dikukus, bahan base cakenya sendiri hampir mirip dg brownies kukus favorit saya,,,kepingin eksplore cake2 ultah yg bnyk berseliweran di CP atau Utube... Tp ntah knp tangan ini masih kaku dlm hias menghias terkadang ada aja bocil mengganggu alhasil belepotan semua deh tangan & muka dia😂🤣,,, sengaja aja sih emg nih bocil😁 terlepas dr itu semua...Hati mamaknya pun senang krn bisa membuat cake ultah rumahan yg mumer tinggal nyesuain bahan yg dibutuhkan dirumah...🥰😊
Source : Dapur ala mama Jasmine
Base cake kukus (Blackforest)
2hari yg lalu jagoan kecil saya tepat 3th...lagi dan lagi saya buat cake blackforest ini... Biasanya saya buatnya di oven,,,kali ini saya mencoba utk dikukus, bahan base cakenya sendiri hampir mirip dg brownies kukus favorit saya,,,kepingin eksplore cake2 ultah yg bnyk berseliweran di CP atau Utube... Tp ntah knp tangan ini masih kaku dlm hias menghias terkadang ada aja bocil mengganggu alhasil belepotan semua deh tangan & muka dia😂🤣,,, sengaja aja sih emg nih bocil😁 terlepas dr itu semua...Hati mamaknya pun senang krn bisa membuat cake ultah rumahan yg mumer tinggal nyesuain bahan yg dibutuhkan dirumah...🥰😊
Source : Dapur ala mama Jasmine
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 DCC lalu lelehkan dgn cara ditim di atas kompor kemudian matikan kompor lalu masukkan minyak goreng aduk rata dan sisihkan...
- 2
Mixer dg kecepatan tinggi telur, gula pasir, sp, essense vanilla hingga kental berjejak selama 10menitan...
- 3
Dalam mangkok campurkan tepung terigu dan cokelat bubuk aduk rata dan saring. Masukkan keadonan secara bertahap dan mixer dg kecepatan rendah sebentar saja...
- 4
Masukkan dcc yg sudah dicairkan tadi aduk balik dg spatula hingga tercampur merata
- 5
Panaskan kukusan terlebih dahulu. Siapkan loyang yg sudah diolesi dg margarin dan tepung, masukkan adonan dan hentak"an biar udara nya keluar. Lalu kukus hingga matang sekitar 40menit (tutup kukusan dialasi dg serbet bersih)..
- 6
Jika sudah matang, keluarkan dari loyang tunggu hingga dingin baru dipotong 2 bagian...
- 7
Siapkan tatakan cake, beri dg butter cream sedikit baru letakan cake beri butter cream dan selai diatasnya baru letakkan lagi cake diatasnya, oles butter cream menutupi seluruh permukaan cake...
- 8
Baru dihias sesuai selera...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar