Bolu Coklat Panggang

Name: Bolu Coklat Panggang
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Terigu kunci biru 150 gr (boleh pro sedang); 5 sdm Coklat bubuk; 1/2 sdt Baking powder; 4 butir Telur; 165 gr Gula pasir; 1 sdt SP; Butter 150 gr (boleh blue band / palmia); Palmia secukupnya utk oles; Meses coklat

Puji Dewi @puji_dewi

Bogor

Recook dari mb Cut Aldila T.is source nya dari yutub chalistakitchen . Ini lembut banget bolunya.. rasanya kurang Manis menurut saya. Tapi pas kalau ditambah topping meses n mentega.. baru 2 jam matang, anak2 udah habis 1/2 loyang 😁😁

Lebih banyak

Bolu Coklat Panggang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

Terigu kunci biru 150 gr (boleh pro sedang)
5 sdmCoklat bubuk
1/2 sdtBaking powder
4 butirTelur
165 grGula pasir
1 sdtSP
Butter 150 gr (boleh blue band / palmia)
Topping
Palmia secukupnya utk oles
Meses coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Persiapan : Ayak terigu, coklat. jadikan dalam 1 mangkok. Jangan diaduk. Lelehkan butter. Olesi loyang dg mentega n terigu. Panaskan oven.
2

Kocok telur, SP, gula pasir sekitar 8-10 menit. Kocok bertahap dr speed rendah ke tinggi. Kocok sampe putih kental berjejak.
3

Masukkan BP, terigu & coklat setengah nya dulu, kocok speed rendah asal rata. Masukkan lagi terigu coklat, kocok speed rendah asal rata saja sebentar.
4

Masukkan butter, kocok speed rendah sebentar, lalu aduk dengan spatula metode aduk balik sampe rata.
5

Masukkan adonan k dalam loyang 20x20, hentakkan loyang untuk menggeluarkan udara dalam adonan. Oven sekitar 30-40 menit sesuaikan dengan oven. Saya pakai oven tangkring api sedang.
6

Dinginkan, lalu hiasi dengan topping meses. Oles nya bisa pakai butter cream.. cuma lagi hemat waktu 😁 jadi dioles pake mentega saja lalu taburi meses.. alhamdulillah udah enak.. 😘😘