Πρασόπιτα χωρίς φύλλο

Name: Πρασόπιτα χωρίς φύλλο
Yield: 4-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 πράσα μόνο το λευκό μέρος; 1/3 ματσάκι άνηθος; 2 -3 κλωναράκια δυόσμο; 2 αυγά; 70 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 150 γρ γάλα; Λίγο ελαιόλαδο περίπου 6 κ.σ; 2 σκελίδες σκόρδο; 200 γρ φέτα; 300 γρ ανθότυρο; Αλάτι και πιπέρι

sweetmicrobe @cook_9840402

Αθήνα

#στόχος το καλό και νόστιμο φαγητό. Μια πολύ εύκολη και πεντανόστιμη πιτούλα για όλες τις ώρες.

Δες περισσότερα

Πρασόπιτα χωρίς φύλλο

sweetmicrobe @cook_9840402

Αθήνα

#στόχος το καλό και νόστιμο φαγητό. Μια πολύ εύκολη και πεντανόστιμη πιτούλα για όλες τις ώρες.

Υλικά

40'

4-6 μερίδες

3πράσα μόνο το λευκό μέρος
1/3 ματσάκιάνηθος
2 -3 κλωναράκιαδυόσμο
2αυγά
70 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γργάλα
Λίγοελαιόλαδο περίπου 6 κ.σ
2 σκελίδεςσκόρδο
200 γρφέτα
300 γρανθότυρο
Αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40'

1

Κόβουμε τα πράσα σε ροδέλες. Τα σοτάρουμε σε ένα τηγάνι μαζί με το σκόρδο μέχρι να μαραθούν. Όχι να ψηθούν.
2

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
3

Βάζουμε τα πράσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τον άνηθο και τον δυόσμο. Τρίβουμε τα τυριά μεωτκ χέρι και τα ρίχνουμε στο μπολ.
4

Σε ένα άλλο μπολ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε μαζί με το γάλα και το αλεύρι. Επίσης προσθέτουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ με ρα πράσα και ανακατεύουμε πολύ καλά.
5

Λαδώνουμε ένα ταψί 24 εκ και αδειάζουμε το μίγμα. Ψήνουμε 30 λεπτά μέχρι να δέσει.
6

Κόβουμε αφού κρυώσει 20 λεπτά περίπου.