Mini chicken katsu curry

Name: Mini chicken katsu curry
Yield: 3-4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr dada ayam; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 butir telur; 5 sdm tepung panir; Secukupnya lada, garam, bawang putih bubuk; Secukupnya minyak goreng; 100 gr bumbu curry instan; 750 ml air; 1 buah wortel; 1 buah kentang; 1/2 butir bawang bombay; 5 sdm minyak sayur; Secukupnya penyedap jamur

sonya firgiana // Onya @sonyafirgiana

Depok

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Mini chicken katsu curry

sonya firgiana // Onya @sonyafirgiana

Depok

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

3-4orang

Mini katsu♨️
50 grdada ayam
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1 butirtelur
5 sdmtepung panir
Secukupnyalada, garam, bawang putih bubuk
Secukupnyaminyak goreng
Curry♨️
100 grbumbu curry instan
750 mlair
1 buahwortel
1 buahkentang
1/2 butirbawang bombay
5 sdmminyak sayur
Secukupnyapenyedap jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Potong tipis dan tumbuk dada ayam, taburi dengan lada+garam+bawang putih bubuk.
Iris bawang bombay, potong dengan ukuran 1cm kentang dan wortel.
2

Panaskan minyak sayur, tumis bawang sampai hqrum saja lalu masukan wortel dan kentang.
3

Masukan air + bumbu curry + penyedap jamur, aduk sampai matang dan mengental, cek rasa + cek kematangan sayur, matikan api.
4

Siapkan tepung terigu + tepung maizena + garam.
Diwadah lain kocok lepas telur, wadah terakhir untuk tepung panir.
Ratakan ayam dengan tepung lalu celup kedalam telur, terakhir balurkan dengan tepung panir.
5

Goreng ayam dengan api kecil sampai kekuningan/kecoklatan, angkat tiriskan.
6

Dipiring taruh nasi secukupnya, tuang curry dan katsu, sajikan.