Bolu Gula Merah

Name: Bolu Gula Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 1/2 sdt emulsifier (sp/tbm/ovalet); 110 gr gula merah/12 sdm; 85 gr tepung terigu; 1 sdm susu bubuk; 15 gr tepung maizena(1 1/2sdm); 1/2 sdt bubuk kayumanis (me skip); 85 gr butter dilelehkan; Secukupnya almond slice

Dapoer Ibu Cilla @masakanmamacilla

Cikarang-bekasi

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_bekasi
#minggu_ke36

Lebih banyak

Bolu Gula Merah

Dapoer Ibu Cilla @masakanmamacilla

Cikarang-bekasi

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_bekasi
#minggu_ke36

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
1/2 sdtemulsifier (sp/tbm/ovalet)
110 grgula merah/12 sdm
85 grtepung terigu
1 sdmsusu bubuk
15 grtepung maizena(1 1/2sdm)
1/2 sdtbubuk kayumanis (me skip)
85 grbutter dilelehkan
Secukupnyaalmond slice

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven dengan suhu 170 °C,mixer gula dan emulsifier sampe mengambang kental berjejak, tambah kan tepung terigu dengan cara diayak diatas adonan,aduk balik sampai rata, tambahkan butter lelehkan sedikit demi sedikit sambil diaduk balik sampai rata
2

Tekstur akhir kental berjejak,masukan adonan kedalam loyang yang sudah dialasi baking paper,beri toping almond lalu panggang selama 25-30 menit atau sesuai kan dengan kondisi oven masing-masing
3

Tes tusuk bolunya,jika sudah tidak basah berarti sudah matang,siap dinikmati