Sambel tongkol suwir

Name: Sambel tongkol suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan tongkol; 8 Cabe rawit; 6 cabe merah; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 butir Kemiri; 2 lembar daun salam; Gula merah; Garam; Penyedap rasa; Minyak goreng; secukupnya Air

Yuni27 @yunikerung

Cilacap

Ini bisa juga buat isian nasi bakar,tinggal tambahkan daun kemangi

Lebih banyak

Sambel tongkol suwir

Yuni27 @yunikerung

Cilacap

Ini bisa juga buat isian nasi bakar,tinggal tambahkan daun kemangi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan tongkol
8Cabe rawit
6cabe merah
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 butirKemiri
2 lembardaun salam
Gula merah
Garam
Penyedap rasa
Minyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan tongkol kita kukus ±20 menit, setelah itu goreng setengah matang, dan di Suir" sisihkan
2

Haluskan semua bumbu.panaskan minyak tumis bumbu sampai harum masukan gula merah dan daun salam,tambahkan sedikit air masukan garam dan penyedap rasa secukupnya, tes rasa terakhir masukan ikan yg sudah disuir aduk rata ±5-10menit sampai bumbu meresap dan air mulai munyusut. Dan siap di hidangkan 😍