સર્વપ્રથમ એક મિક્સિંગ બાઉલમાં ઇન્સ્ટન્ટ યીસ્ટ અને ખાંડ લઈ લો. પછી તેમાં ૧/૪ દૂધ ઉમેરો.

પછી આ મિશ્રણમાં મેંદો,ઓરેગાનો,ઓઇલ, થોડું મીઠું અને ૨ ટી.ચમચી તેલ ઉમેરો.

પછી તેને બધું બરાબર મિક્ષ કરી લો અને પછી આ લોટ ને બે કલાક સુધી ગરમ જગ્યાએ મૂકી દો.

ત્યાં સુધી ગાર્લિક બ્રેડ ઉપર લગાવવાનો સોસ તૈયાર કરી દઈએ. એક મિક્સિંગ બાઉલમાં બટર,4 કળી લસણ નાના ટુકડા,ચીલી ફ્લેક્સ અને કોથમીર નાખીને તેને બરાબર મિક્સ કરી લો.

બે કલાક પછી ગાર્લિક બ્રેડ નો જે લોટ છે તે સાઇઝમાં ડબલ થઇ જશે. તેનું એક મોટો રોટલો બનાવી લો અને તેના પર કાણા વાળી ચમચી થી કાણા પાડી દો

પછી કે રોટલા પર જે સોસ તૈયાર કર્યો છે એ બરાબર લગાવી દો અને પછી અડધા રોટલા ને ઉપર ચીઝ અને કોર્ન મૂકી દો. અને જે પેન છે તેની ઉપર પણ બટર લગાવીને ગ્રીસ કરી લો.

રોટલાની અડધો વાળી દો અને બરાબર તેને કિનારે ને ચોંટાડી દો અને પછી ચપ્પુ ની મદદથી અમુક અંતરે તેની ઉપર કાપા કરી લો અને તેની ઉપર જે સોસ તૈયાર કર્યો છે એ લગાવી દો. હવે તેને માઇક્રોમાઇક્રોવેવની અંદર 180 સેન્ટીગ્રેડ 15 મિનિટ માટે મૂકી દો.

આપણી ગાર્લિક બ્રેડ તૈયાર છે તેને કટ કરીને સર્વ કરી લઈએ.