Sayur lodeh jantung pisang

Name: Sayur lodeh jantung pisang
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang; Santan dari 1 butir kelapa; 5 helai Daun salam; Daun melinjo; Kacang panjang; Petai; 200 gram Ebi; Garam; Gula; 8 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah Cabai merah besar

galcit kit- chen @galcit

Bogor

[40] #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sayur lodeh jantung pisang

galcit kit- chen @galcit

Bogor

[40] #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

1 buahjantung pisang
Santan dari 1 butir kelapa
5 helaiDaun salam
Daun melinjo
Kacang panjang
Petai
200 gramEbi
Garam
Gula
Bumbu halus
8 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahCabai merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cacah kecil jantung pisang, lalu rebus hingga matang.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Lalu tumis hingga harum.Masukkan ebi yang sudah dicuci. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Masak hingga tanak.
3

Masukkan daun melinjo, kacang panjang, dan jantung pisang yang sudah direbus sebelumnya. Aduk hingga bumbu tercampur.
4

Masukkan santan. Beri gula dan garam, koreksi rasa.
5

Siap disajikan