Bersih kan ayam terlebih dahulu

Lalu tumis bumbu yang sudah diulek atau diblender nyampai harus masukkan ayam beri sedikit air setelah itu masak ayam nyampai bener bener empuk setelah ayam sudah empuk beri santan masukkan lengkuas salam serai tunggu hingga matang lalu angkat dan tiriskan