Kepiting Saus Tiram Simple (173)
Video langkah pembuatan detailnya bisa dilihat di YouTube Mainingroom TV ya.
#PejuangGoldenApron3 Minggu ke 37
Kepiting Saus Tiram Simple (173)
Video langkah pembuatan detailnya bisa dilihat di YouTube Mainingroom TV ya.
#PejuangGoldenApron3 Minggu ke 37
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kepiting hidup kemudian bersihkan dengan cara yang baik dan benar. Jangan disiram air panas karena akan membuat kaki dan capit kepiting rontok. Tips membersihkan kepiting yang masih hidup bisa dilihat pada link berikut https://cookpad.wasmer.app/id/tips/4647-cara-membersihkan-kepiting-yang-masih-hidup?invite_token=q1rtPtWhcZ2PfsJJ8Vh5Myf9&shared_at=1612269505
- 2
Siapkan jahe, kunyit, dan sereh yang sudah digeprek serta daun salam. Kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih.
- 3
Tambahkan garam kemudian masukkan kepiting. Rebus kepiting sampai berubah warna agar tidak amis. Kemudian setelah berubah warna dan keluar busa putih, angkat dan tiriskan. Potong kepiting jadi dua agar bumbu meresap. Sesuai selera aja kalau mau utuh juga tidak masalah ya.
- 4
Siapkan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, putih dan Bombay sampai harum. Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis dan saus sambal. Aduk rata.
- 5
Tambahkan 500 ml air matang. Masukkan lada bubuk, dan penyedap rasa.
- 6
Tambahkan 1/2 sdm garam, 1 sdm bawang putih bubuk, dan 2 sdm tepung maizena yang dilarutkan terlebih dahulu.
- 7
Masukkan kepiting kemudian aduk rata. Tunggu sampai air berkurang banyak.
- 8
Ketika air sudah hampir habis, masukkan cabai, seledri dan daun bawang. Matikan kompor. Pindahkan ke dalam piring saji
- 9
Kepiting Saus Tiram Simple siap disajikan untuk keluarga tercinta ❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar