Kaki Ayam Masak Kicap

Name: Kaki Ayam Masak Kicap
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 kg kaki ayam; 5 ulas bawang merah; 4 soung bawang putih; 1/2 labu bawang bombay; 5 tangkai daun bawang; 3 lembar daun salam / daun limau; 5 sdm sos cili; 3 sdm kicap manis; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt serbuk secukup rasa; 1/2 cawan air

Wak Udi @wak_udi

Pulau Pinang

Minta maaf kepada yang tak makan benda ni yee ..
Tapi ni lah kesukaan anak kami. Bila masak ayam setengah ekor , sehari tak boleh habis pasti akan masuk peti sepotong 2 baki nya , tapi bila masak kaki ayam satu kilo , tak sampai ke petang habis dengan dia sorang.
Depan tv sanggup dia ratah macam tu jee tanpa nasi 😃😃

Baca lagi

Kaki Ayam Masak Kicap

Disimpan

Cetak

Ramuan

1/2 kgkaki ayam
5 ulasbawang merah
4soung bawang putih
1/2labu bawang bombay
5tangkai daun bawang
3 lembardaun salam / daun limau
5sdm sos cili
3sdm kicap manis
1sdt garam
1sdt gula
2sdt lada bubuk
1/2sdt serbuk secukup rasa
1/2 cawanair

Disimpan

Cara Memasak

1

Sediakan kaki ayam yang telah di rebus dan bilas. Bawang merah putih di cincang, bawang bombay dan daun bawang potong kasar
2

Panaskan 2 sdm minyak, goreng bawang merah putih daun salam / daun limau sehingga naik bau
3

Masukkan kaki ayam, dan semua bahan perencah. Kemudian tambahkan air.
4

Aduk aduk biar sebati, kemudian tutup, tunggu sehingga air menyusut.
5

Tambahkan bawang bombay, aduk sebentar dan sesuaikan rasa. Matikan api, kaki ayam dah pun siap.
6

Sedia untuk di nikmati