Crema de calabaza. Mambo Cecotec

Name: Crema de calabaza. Mambo Cecotec
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 900 gr calabaza; 120 gr patata; 1 puerro; 1 cebolla; 500 ml caldo de verduras; 25 gr mantequilla sin lactosa; Sal

Amalia RC @cook_10040289

Un puré o crema de calabaza. Sin lactosa. Sin gluten. Sin huevo. Apta para vegetarianos.

Crema de calabaza. Mambo Cecotec

Amalia RC @cook_10040289

Un puré o crema de calabaza. Sin lactosa. Sin gluten. Sin huevo. Apta para vegetarianos.

Guardada

Ingredientes

25 minutos

3 raciones

900 grcalabaza
120 grpatata
1puerro
1cebolla
500 mlcaldo de verduras
25 grmantequilla sin lactosa
Sal

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Poner la Mambo con las cuchillas. Poner el puerro y la cebolla. Para picarlo, poner la tapa y el cubilete. Programar 10 segundos a velocidad 6.
2

Luego, con la tapa puesta y el cubilete, añadir 25 gr de mantequilla sin lactosa y programar 4 minutos, velocidad 1, 120 grados, potencia de calor 7.
3

Pasado este tiempo, añadir la calabaza y la patata pelada y cortada en dados y el caldo. Poner la tapa y el cubilete. Programar 20 minutos, velocidad 0, 110 grados, potencia de calor 7.
4

Para triturar, poner la tapa con el cubilete y programar 40 segundos, velocidad 8.
5

¡A disfrutar!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Amalia RC @cook_10040289

5 de febrero de 2021 18:37

Soy mallorquina y me gusta cocinar. He vivido en varias ciudades (Barcelona, Madrid, Edimburgo y Londres), me encanta viajar. Tengo una leve intolerancia al gluten, lactosa, huevo, cerdo y soja; por eso, encontrareis muchas recetas sin estos ingredientes.

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