Pindang Ikan Mujair
Lagi enek tapi pengen makan ikan mujair yang pasti bikin tambah enek. Jadilah saya bikin kuahnya asem seger gitu.
Pindang Ikan Mujair
Lagi enek tapi pengen makan ikan mujair yang pasti bikin tambah enek. Jadilah saya bikin kuahnya asem seger gitu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan lalu Cuci ikan mujair. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Tambahkan garam. Aduk kemudian diamkan +/- 15 menit
- 2
Cuci dan iris bawang merah, kunyit, lengkuas, jahe, tomat cherry.
- 3
Setelah garam meresap pada ikan, goreng hingga setengah matang (kalau saya lebih suka digoreng garing), tiriskan.
- 4
Tumis bumbu iris, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk nipis dan daun salam
- 5
Tambahkan 1 gelas belimbing air. Masukkan gula dan garam lalu daun kemangi. Aduk kemudian tes rasa. Masukkan kecap manis.
- 6
Masukkan ikan, Masak hingga air mendidih.
- 7
Sajikan selagi hangat dengan sepiring nasi hangat.
- 8
Selamat menikmati 😊.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar