Soft cookies με κομμάτια σοκολάτας
Δεν χρειάζονται συστάσεις. Είναι τέλεια! Η συνταγή είναι του Άκη.
Soft cookies με κομμάτια σοκολάτας
Δεν χρειάζονται συστάσεις. Είναι τέλεια! Η συνταγή είναι του Άκη.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε στο μίξερ το βούτυρο, τις ζάχαρες και το αλάτι, σε δυνατή ταχύτητα για 3-4 λεπτά.
- 2
Προσθέτουμε τα αυγά και την βανίλια.
- 3
Σ'ένα μπωλ, κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι και την σόδα και προσθέτουμε και την ψιλοκομμένη κουβερτούρα.
- 4
Με μια σπάτουλα σιλικόνης ανακατεύουμε καλά τα δύο μείγματα. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Ή για ένα βράδυ. Η αναμονή χρειάζεται για να σφίξει η ζύμη.
- 5
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 ή 160, ανάλογα με τον φούρνο.
- 6
Παίρνουμε κουταλιές κουταλιές από το μείγμα, και τις ακουμπάμε σε ταψί με λαδόκολλα. Αν χρησιμοποιήσουμε δύο κουτάλια, γίνεται πολύ γρήγορα. Δεν χρειάζεται καθόλου να μοιάζουν με μπισκότα. Θα απλώσουν με το ψήσιμο.
- 7
Ψήνουμε για 12 λεπτά. Τα βγάζουμε αμέσως. Είναι ακόμα λίγο μαλακά, δεν μας πειράζει όμως. Θα σφίξουν σε λίγο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (22)