Βάζουμε σε ένα μικρό κατσαρολάκι το χυμό, στη συνέχεια μόλις αρχίσει να ζεσταίνεται βάζουμε τρεις κουταλιές μέλι και τις διαλύουμε καλά και στο τέλος βάζουμε λίγο λίγο το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε καλά έτσι ώστε να μην σβολιάσει. Όταν αρχίζει να πήζει και να γίνεται κρέμα είναι έτοιμο. Στη συνέχεια προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας βούτυρο την ανακατεύουμε καλά στο μείγμα και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει

Αφού κρυώσει το μείγμα παίρνουμε ένα σωλήνατο ποτήρι. Εμένα το μείγμα μου έφτασε για ένα ποτήρι. Εάν θέλετε περισσότερη ποσότητα και σας αρέσει τόσο πολύ το γλυκό, την επόμενη φορά διπλασιάστε τα υλικά που γράφω παραπάνω. Παίρνουμε όπως είπαμε ένα σωλήνατο ποτήρι και αφού ρίξουμε μέσα λίγο νερό, το βρέξουμε δηλαδή και αδειάζουμε το μείγμα από το γλυκού που έχει γίνει πλέον κρέμα. Το σκεπάζουμε με μία μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για ένα οκτάωρο να κρυώσει και να πήξει.

Στη συνέχεια παίρνουμε ένα μαχαίρι και το βάζουμε στις άκρες του ποτηριού έτσι ώστε να ξεκολλήσει ολόκληρο το γλυκό. Εν συνεχεία παίρνουμε ένα πιάτο με ινδοκάρυδο και κατρακυλάμε το γλυκό πάνω του έτσι ώστε να γεμίσει ινδοκάρυδο σε όλες τις μεριές του γλυκού. Στη συνέχεια το κόβουμε σε φέτες και πασπαλίζουμε και τις φέτες που είναι κομμένες με ινδοκάρυδο και είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Εάν θέλουμε ακόμη πιο κρύο το γλυκό το ξαναβάζουμε στο ψυγείο. Καλή επιτυχία Ελπίζω να σας αρέσει..😉😉😉