Donat Kentang Ala NCC
Jaman aku kecil dulu buat donat itu ribet banget ya ngapalin step2nya. Krn harus bikin biangnya dululah dll. Jadi hal2 bgitu yg bikin anak sekecil aku (masih SD) jd gak tertarik buat nyoba wisata perdapuran hehe.. bersyukur deh skrg udh ketemu ragi instan. meskipun harganya beda dr ragi biasa.. tetep worth it lah ya buat ibu muda yg jam tempurnya masih tinggi krn ada baby gini.. resep yg satu ini pake takaran, tp dijamin anti gagal deh. asal ngikutin stepnya bener2... resep ala NCC dr bu Fatma Behalwan. Bersyukur bgt ketemu resep ini. Terimakasih ilmunya Bu 😙 semoga berkah..
Donat Kentang Ala NCC
Jaman aku kecil dulu buat donat itu ribet banget ya ngapalin step2nya. Krn harus bikin biangnya dululah dll. Jadi hal2 bgitu yg bikin anak sekecil aku (masih SD) jd gak tertarik buat nyoba wisata perdapuran hehe.. bersyukur deh skrg udh ketemu ragi instan. meskipun harganya beda dr ragi biasa.. tetep worth it lah ya buat ibu muda yg jam tempurnya masih tinggi krn ada baby gini.. resep yg satu ini pake takaran, tp dijamin anti gagal deh. asal ngikutin stepnya bener2... resep ala NCC dr bu Fatma Behalwan. Bersyukur bgt ketemu resep ini. Terimakasih ilmunya Bu 😙 semoga berkah..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan, kecuali butter dan garam. Uleni, tuang sedikit demi sedikit air es/susu. Uleni hingga tercampur rata
- 2
Masukan butter dan garam. Kembali uleni. Hingga adonan kalis tidak lengket ditangan
- 3
Istirahatkan adonan kurang lebih 30 menit. Tutup dengan kain lembab ya. Foto sebelum di istirahatkan 👇
- 4
DUARR!! Adonan ku sudah bahenol.. senengg bangett... 😍😍😍 Kemudian ambil adonan, kalau aku masing2 ditimbang 50gr..total jadinya sekitar 16 - 18.
- 5
Ini yg udah ditimbang seberat 50gr ya.. kalau bisa jaraknya jangan sedekat ini. karena setelah ini nanti adonan di istirahatkan kembali 15 menit biar lebih menul menul 😂
- 6
Nih akibat jaraknya terlalu dekat.. jangan gini yaaa tsaayy 😂 jadi susyaah bolonginnya ntar. Padahal udah cakep menulnyaa.. abis dibolongi boleh di goreng..
- 7
Jangan lupa.. minyaknya jg sebaiknya agak banyak. Trus jangan dibolak balik biar gak nyerap minyak donatnya. Di intip2 aja duluu baru dibalik kalau bawahnya udah nyoklat dikit 😁
- 8
Meskipun mesti angkat adonan ke piring biar bisa leluasa adonan merekah pas dibolongi. Sampe bentuknya gak karuan karna aku cuma bolongi pake mulut botol aqua 😂 tp ini donat rasanya crunchy diluar dan super moist loh didalam. enakkkkk banget!!! selamat mencoba yaa...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar