Donat Kentang Crispy Aneka Rasa

Name: Donat Kentang Crispy Aneka Rasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr tepung terigu tinggi protein; 250 gr kentang, rebus lalu haluskan; 1 butir telur; 60 gr gula pasir; 8 gr ragi instan; Sejumput garam; 1 sachet SKM; 350 ml air putih, disesuaikan aja; 80 gr mentega; Bahan luar :; Secukupnya air; Secukupnya tepung panir; Minyak goreng untuk menggoreng; sesuai selera Topping; Selai nanas; Selai strawberry; Keju parut; Saus coklat; Saus sambal, mayonaise; Gula halus

Amin Nur Hidayah @cook_14640951

Surakarta

Udah lama banget pengen bikin donat kentang, terakhir tuh jaman awal kuliah bikin untuk dijual..

Lebih banyak

Donat Kentang Crispy Aneka Rasa

Amin Nur Hidayah @cook_14640951

Surakarta

Udah lama banget pengen bikin donat kentang, terakhir tuh jaman awal kuliah bikin untuk dijual..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grtepung terigu tinggi protein
250 grkentang, rebus lalu haluskan
1 butirtelur
60 grgula pasir
8 grragi instan
Sejumputgaram
1 sachetSKM
350 mlair putih, disesuaikan aja
80 grmentega
Bahan luar :
Secukupnyaair
Secukupnyatepung panir
Minyak goreng untuk menggoreng
sesuai seleraTopping
Selai nanas
Selai strawberry
Keju parut
Saus coklat
Saus sambal, mayonaise
Gula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu kecuali mentega. Uleni hingga rata. Lalu masukkan mentega dan uleni hingga kalis. Diamkan adonan hingga mengembang selama ±45 menit.
2

Jika sudah mengembang, kempeskan adonan. Uleni sebentar hingga udara keluar. Ambil adonan sekitar 30-35 gr, bentuk sesuai selera.
3

Ambil adonan lalu pipihkan, isi dengan selai lalu tutup kembali. Setelah itu gulingkan pada air, selanjutnya ke tepung panir. Ulangi hingga adonan habis dan diamkan selama 10 menit.
4

Panaskan minyak, lalu goreng donat crispy hingga kuning kecoklatan. Angkat jika sudah matang. Beri topping untuk yang belum diberi topping. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Amin Nur Hidayah @cook_14640951

pada 10 Februari 2021 08.40

Surakarta

Amin itu hobi makan dan masak, jadi pengen nya ngemil atau makan. Pertama kali diajarin masak sayur lodeh sama bapak, semenjak itu jadi suka masak.. Sekarang lagi proses memyelesaikan kuliah sambil bekerja di restoran sebagai tukang masak dan bikin buket😄

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Keju Gula Susu Kental Manis Potato Stroberi Telur Tepung Cokelat Fermipan Mentega Terigu Nanas Selai

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya