रस मलाई केक (ras malai cake recipe in hindi)

रस मलाई केक (ras malai cake recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सभी सूखे समान को मिलाकर अछे से छान लें फिर इसमें एसेन्स तेल और पानी मिलाकर घोल तैयार कर ले
- 2
अब आप ओ टी जी को 180 डिग्री पे 10 मिनट गरम होने दे और केक टीन को तेल लगाकर अछे से ग्रेस कर ले
- 3
अब केक के मिक्सचर को टीन में डालकर 1 से 2 बार टैब कर ले और 40 मिनट तक बैक करे 40 मिनट बाद अगर आपको लगे केक कच है तो थोड़ा और पका ले और फिर ठंडा होने रख दे
- 4
जब केक अछे से ठंडा हो जाये तब उसे 3 से 4 भागो में काट ले और क्रीम को अछे से विहिप कर ले जब तक कि गाढा न हो जाये और रस मलाई को निकाल ले
- 5
अब केक के हर लेयर पर अछे से रस मलाई का रस फैला ले और कुछ रस मलाई तोड़कर डाले फिर विप्प क्रीम लगाए फिर दूसरी लेयर लगाए उस पर भी ऐसा ही करे
- 6
अब आप लास्ट में पूरे केक को अछे से क्रीम से कवर कर दे और अपनी पसंद के आकार का डिज़ाइन बना ले और पिस्ता को बारीक काट कर लगाए और गुलाब की पत्तियों को फैला ले आपका केक बनकर तैयार है
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