Sup asparagus

Name: Sup asparagus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Asparagus Fresh (bukan kaleng); 1 buah jagung manis, serut; 1 buah wortel, potong dadu; 1 batang daun bawang, iris tipis; 1 butir putih telur ayam kampung; 1 ruas Jahe, geprak; 3 sdm minyak canola; Secukupnya air; 1/2 buah bawang bombay, iris cincang; 2 siung bawang putih, geprek cincang; 1 sdt kaldu jamur bubuk; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1/2 sdt himalayan salt; 1 sdt saos tiram

Ayuanita Petrisia @ayuanitapetrisia8

Kota Blitar

#PejuangGoldenApron3

Soup, masakan simple, Enakk bikin tenggorokan Nyaman, hati Bahagia Karena kenyang 😅

#PejuangGoldenApron3

Soup, masakan simple, Enakk bikin tenggorokan Nyaman, hati Bahagia Karena kenyang 😅

Lebih banyak

Sup asparagus

Ayuanita Petrisia @ayuanitapetrisia8

Kota Blitar

#PejuangGoldenApron3

Soup, masakan simple, Enakk bikin tenggorokan Nyaman, hati Bahagia Karena kenyang 😅

#PejuangGoldenApron3

Soup, masakan simple, Enakk bikin tenggorokan Nyaman, hati Bahagia Karena kenyang 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grAsparagus Fresh (bukan kaleng)
1 buahjagung manis, serut
1 buahwortel, potong dadu
1 batangdaun bawang, iris tipis
1 butirputih telur ayam kampung
1 ruasJahe, geprak
3 sdmminyak canola
Secukupnyaair
Bumbu :
1/2 buahbawang bombay, iris cincang
2 siungbawang putih, geprek cincang
1 sdtkaldu jamur bubuk
1/2 sdtlada putih bubuk
1/2 sdthimalayan salt
1 sdtsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan Air (kurleb 1 liter), Rebus Asparagus sebentar saja (biar tetap renyah). Angkat dan tiriskan, jangan buang Air nya.
2

Panaskan Minyak Canola, tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu harum. Tuang Air rebusan Asparagus.
Masukkan wortel, jagung manis, tunggu hingga agak matang. Tuang putih telur sambil di aduk dengan whisker.
3

Tambahkan lada, kaldu jamur bubuk, himalayan salt, saos tiram, Aduk rata. Masukkan Asparagus lalu Taburi diatasnya dengan daun Bawang. Angkat, dan Siap disajikan dengan Sambal Kecap.