Bulgogi (Korean BBQ beef🍖🍖)

Name: Bulgogi (Korean BBQ beef🍖🍖)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi (saya beli jd.karna lg kosong); 2 tangkai daun bawang iris2; 2 sdm wijen sangrai sebentar; 1 buah wortel potong (korek rebus sebentar, tiriskan); 1/2 buah bawang bombay potong2; Bumbu marinasi:; 2 sdm kecap asin; 1 sdt mirin; 2 sdm madu; 2 sdm gula pasir; 3 sdm minyak wijen; 1 sdt penyedap (sasa/ajinomoto); 4 siung bawang putih cincang halus; 1 bungkus saos lada hitam merk bamboe; 1/2 buah bawang bombay cincang halus

velyn @Nanalin

Tangerang

Biasanya malam imlek menunya chines food ..tahun ini beda 😂😂 tahun ini masak bulgogi bbq beef.rasanya enak..karna daging sapinya sdh di potong tipis sekali dan sdh di marinasi..manggang nya jg sebentar saja.

Lebih banyak

Bulgogi (Korean BBQ beef🍖🍖)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi (saya beli jd.karna lg kosong)
2 tangkaidaun bawang iris2
2 sdmwijen sangrai sebentar
1 buahwortel potong (korek rebus sebentar, tiriskan)
1/2 buahbawang bombay potong2
Bumbu marinasi:
2 sdmkecap asin
1 sdtmirin
2 sdmmadu
2 sdmgula pasir
3 sdmminyak wijen
1 sdtpenyedap (sasa/ajinomoto)
4 siungbawang putih cincang halus
1 bungkussaos lada hitam merk bamboe
1/2 buahbawang bombay cincang halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging dengan bumbu..masukan kulkas..saya dr pagi sdh marinasi..atau minimal 2 jam.
2

Siapkan alat bbq dan bahan2nya. Tunggu pan nya panas baru masukan daging..cukup bolak balik sebentar saja sdh matang.untuk bombay saya taro di tengah memakai minyak dr daging nya untuk menumis😁maap ada sosis..punya anak😂😂 jika tidak ada pan nya boleh di tumis sebentar saja dengan teflon.
3

Setelah matang tabur dengan wijen sangrai dan daun bawang. Enak dan wangi 👍
4

Tips:Untuk daging sapi potong dalam keadaan setengah beku dengan pisau cutter yg bersih. Kl tidak beli jadi😁