Tumis oncom rebon petai cina

Name: Tumis oncom rebon petai cina
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah oncom merah; 1 genggam daun so / daun melinjo; 3 cabai hijau, rajang; 3 cabai keriting, bisa dikasih rawit sesuai selera. Rajang; 5 bawang merah, rajang; 3 bawang putih, rajang; 1/2 genggang rebon dicuci bersih; 1 genggam leunca; 2 lembar daun salam; Garam, gula dan kaldu jamur; Sedikit terasi; Minyak goreng untuk menumis; Sedikit air; 1 Tomat sayur

Harti Kurniawan @harti_kuniawan

Jakarta Selatan

Lagi potong2 pohon petai cina di kebun @hijosfarm.. buahnya lagi banyak sekali.. jadilah coba dikombinasikan dengan rebon. Enakk ternyata lho😍.
Jika ada tekokak akan lebih enak rasanya👍. Dimakan dengan nasi hangat.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tumis oncom rebon petai cina

Harti Kurniawan @harti_kuniawan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahoncom merah
1 genggamdaun so / daun melinjo
3cabai hijau, rajang
3cabai keriting, bisa dikasih rawit sesuai selera. Rajang
5bawang merah, rajang
3bawang putih, rajang
1/2genggang rebon dicuci bersih
1 genggamleunca
2 lembardaun salam
Garam, gula dan kaldu jamur
Sedikitterasi
Minyak goreng untuk menumis
Sedikitair
1Tomat sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
3

Masukkan cabai dan sedikit terasi
4

Masukkan leunca, tomat dan rebon. Aduk hingga leunca 1/2 matang saja.
5

Masukkan daun salam, daun melinjo, oncom, petai cina dan bumbu2. Aduk2 hingga layu, kasih sedikit air.
6

Biarkan air menyusut sedikit. Angkat dan hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Harti Kurniawan @harti_kuniawan

pada 12 Februari 2021 10.16

Jakarta Selatan

@hijosfarm ig kebun@masakmakanmakan ig masak@harti_kurniawan personal igSaya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2. Suka masak dan suka makan, disini kita bisa sharing resep dan juga kenal banyak teman baru. Hobby saya yang lain adalah gardening. Mempunyai mini green house di Tangerang, Hijos Farm.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya