Tempe orek teri kacang

Name: Tempe orek teri kacang
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan gede tempe (iris tipis memanjang; 1 ons ikan teri (goreng); 1 ons kacang tanah (goreng); 10 bh bawang merah (iris); 5 bh bawang putih (iris); 3 bh cabe merah keriting (iris serong); 3 sdm kecap manis; 8 sdm gula pasir; 1 sdt garam; sedikit penyedap; 1/2 gelas air; 1 sdm cuka masak(aku lebih suka pakai cuka di banding asam jawa

Veronica Julianto @cook_13659886

Bikin yang murah meriah tp kayak akan gizi... 😍😍😍
Cus.. 👇👇👇

Lebih banyak

Tempe orek teri kacang

Veronica Julianto @cook_13659886

Bikin yang murah meriah tp kayak akan gizi... 😍😍😍
Cus.. 👇👇👇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 orang

1 papangede tempe (iris tipis memanjang
1 onsikan teri (goreng)
1 onskacang tanah (goreng)
10 bhbawang merah (iris)
5 bhbawang putih (iris)
3 bhcabe merah keriting (iris serong)
3 sdmkecap manis
8 sdmgula pasir
1 sdtgaram
sedikitpenyedap
1/2 gelasair
1 sdmcuka masak(aku lebih suka pakai cuka di banding asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris tempe lalu goreng hingga kering
2

Cuci ikan teri - goreng - sisihkan
3

Goreng kacang tanah - sisihkan
4

Ganti minyak yang sudah kotor
5

Beri sedikit minyak di wajan
6

Goreng duo bawang + cabe (sisihkan)
7

Masukkan air + gula pasir + garam + penyedap + kecap manis + cuka 👉 masak hingga mengkaramel (banyak nya air karamel di atur yah, kira" secukupnya untuk bahan orek tadi, jika di rasa kurang utk mencampur oreknya tambahin air lg, termasuk garam, gula dll.. jangan lupa koreksi rasa sehingga rasa asin, manis, asamnya mencampur dan pas 👌
8
9

Masukkan semua bahan orek yang tadi di sisihkan
10

Campur rata, gunakan api sedang
11

Aduk cepat supaya tidak gosong
12

Mateng deh.. yuks buruan ambil nasi wkkwkwkwk