Putu Ayu Pandan / Merah Putih
Punya stock endapan pandan + suji, bosen abis edisi imlek makan chiffon,, kue lapis dan sejenis nya jadi dibuat kue tradisional yg gampang dan enak
Merah putih : resep sama tambahan pewarna merah & perisa Vanilla butter
Putu Ayu Pandan / Merah Putih
Punya stock endapan pandan + suji, bosen abis edisi imlek makan chiffon,, kue lapis dan sejenis nya jadi dibuat kue tradisional yg gampang dan enak
Merah putih : resep sama tambahan pewarna merah & perisa Vanilla butter
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat topping, kukus kelapa parut dengan daun pandan dan ditaburi garam lalu aduk rata, lalu kukus selama 10 - 15 menit, lalu angkat beri tepung maizena aduk rata & sisihkan
- 2
Oles cetakan dengan minyak, lalu masukkan kelapa agak ditekan² supaya padat
- 3
Kocok telur sampai berbusa ± 1 menit dgn speed tinggi, lalu masukkan gula, garam dan SP kocok 6-7 menit dgn speed tinggi sampai dengan stiff peak (jambul ayam)
- 4
Lalu masukkan tepung yg sdh diayak bergantian dengan campuran santan dan pandan lalu diaduk lipat hingga rata, lalu masukkan ke dalam cetakan
- 5
Siapkan kukusan yg tutup ya dialasin kain, lalu masukkan adonan dan kukus 15 - 20 menit, lalu angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar