Acar Kuning Wortel & krai/ Timun

Name: Acar Kuning Wortel & krai/ Timun
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah krai/ timun; 2 buah wortel; 3 buah kemiri; 2 cm kunyit bakar; 10 buah cabe rawit (cabenya bisa dikurangi jika ngga kuat pedes); 10 buah bawang merah (4 diuleg, 6 diiris tebal); 3 buah bawang putih; 1 sdt merica; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt kecap asin; 1 sdm gula pasir; 2 sdt garam; 1 buah jeruk nipis (rasa asam sesuai selera); 1 buah serai di geprek; 2 lembar daun salam; 2 cm laos

Vero @cook_15324320

Surabaya

Ini masakan favorit adikku banget, kalau aku masak ini, 1 piring bisa habis sendirian.. 😆padahal isinya cuma pakai wortel dan timun..

Lebih banyak

Acar Kuning Wortel & krai/ Timun

Vero @cook_15324320

Surabaya

Ini masakan favorit adikku banget, kalau aku masak ini, 1 piring bisa habis sendirian.. 😆padahal isinya cuma pakai wortel dan timun..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 piring

3 buahkrai/ timun
2 buahwortel
3 buahkemiri
2 cmkunyit bakar
10 buahcabe rawit (cabenya bisa dikurangi jika ngga kuat pedes)
10 buahbawang merah (4 diuleg, 6 diiris tebal)
3 buahbawang putih
1 sdtmerica
1 sdtkaldu jamur
1 sdtkecap asin
1 sdmgula pasir
2 sdtgaram
1 buahjeruk nipis (rasa asam sesuai selera)
1 buahserai di geprek
2 lembardaun salam
2 cmlaos

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Iris korek api wortel, iris krai atau timun model acar (buang biji)
2

Uleg/ blender bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri lalu tumis dengan minyak.
3

Tambahkan serai, daun salam, laos.. tumis hingga wangi. Lalu masukkan wortel.. tumis sebentar lalu tambahkan air.. tumis hingga wortel matang. Dan tambahkan krai
4

Jika menggunakan timun, tidak perlu menambahkan air lagi karena timun mengeluarkan air.. tapi jika menggunakan krai, mohon tambahkan air sedikit agar tidak kering.
5

Tumis hingga matang lalu sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vero @cook_15324320

pada 07 Maret 2026 05.54

Surabaya

suka makan dan coba berbagai kuliner. untuk masakan, mungkin cenderung kurang asin bagi sebagian besar orang, mencoba makan lebih sehat dengan mengurangi garam dan msg dalam masakan.

Lebih banyak

Komentar

Pencarian Teratas di

Kata kunci

Kunyit Gula Cabai Kecap Sereh Cabe Rawit Jeruk Nipis Jamur Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Timun Wortel Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya