Udang asam manis

Name: Udang asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang; Secukupnya garam & masako (untuk baluran udang); Bawang bombay (sesuai selera); 2 bh cabai merah; 2 siung bawang putih; 100 ml Air/sesuai selera; 2 sdt saus tiram; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 3 sc saus tomat (me : abc); Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kecap (boleh di skip)

Irnamaliya @irnaamaliya

Kuningan

Punya stok udang dikasih mamaku ❤️ bingung mau dimasak apa, tbtb keinget punya saus tomat akhirnya terlintas pikiran untuk membuat udang asam manis 🤤

Lebih banyak

Udang asam manis

Irnamaliya @irnaamaliya

Kuningan

Punya stok udang dikasih mamaku ❤️ bingung mau dimasak apa, tbtb keinget punya saus tomat akhirnya terlintas pikiran untuk membuat udang asam manis 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Udang
Secukupnyagaram & masako (untuk baluran udang)
Bawang bombay (sesuai selera)
2 bhcabai merah
2 siungbawang putih
100 mlAir/sesuai selera
2 sdtsaus tiram
1 sdtgaram
1 sdmgula
3sc saus tomat (me : abc)
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakecap (boleh di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang (lepas kulitnya untuk udang yg berukuran agak besar), kemudian tiriskan. Taburi sedikit garam dan masako, remas perlahan agar bumbu meresap.
2

Siapkan irisan bawang bombay, cabai merah, bawang putih.
3

Goreng udang setengah matang, tiriskan.
4

Tumis irisan bawang bombay, cabai merah dan bawang putih.
5

Tuang air, masukkan udang yg telah digoreng tadi
6

Masukkan garam, lada bubuk, gula, saus tiram, saus tomat kemudian aduk sampai bumbu tercampur rata
7

Tunggu hingga bumbu meresap, kemudian test rasa
8

Udang asam manis siap dihidangkan.... 😍😍😍😍