Thai Lemongrass Dori

Name: Thai Lemongrass Dori
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan dori potong kotak; 3 batang sereh potong2; 6 siung bawang putih; 3 batang cilantro; 2 sdt lada; 3 sdm saus tiram; 2 sdm minyak ikan; 1 sdm gula; 4 sdm maizena; Minyak untuk menggoreng; 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris tipis2

Stephanie Sri Insanly @stephaniesan

Jakarta Barat

Thai Lemongrass Dori

Stephanie Sri Insanly @stephaniesan

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan dori potong kotak
3 batangsereh potong2
6 siungbawang putih
3 batangcilantro
2 sdtlada
3 sdmsaus tiram
2 sdmminyak ikan
1 sdmgula
4 sdmmaizena
Minyak untuk menggoreng
5 lembardaun jeruk, buang tulangnya dan iris tipis2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk sereh, cilantro dan bawang putih dengan tekstur tidak terlalu halus. Kemudian masukkan ke dalam dori
2

Masukkan kecap ikan, saus tiram, gula, lada dan terakhir maizena. Aduk rata.
3

Panaskan minyak kemudian mulailah menggoreng dori. Goreng hingga warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Makanan siap disajikan.