લોટ ની અંદર પાણી નાખીને લોટને મસળવાનો ખૂબ જ મસળવાનો પછી તેનું ગોણુ બનાવીને હાથેથી રોટલાને ઘડવાનો

પછી ગેસ ઉપર તાવડી મુકીને રોટલા ને તાવડી ની ઉપર નાખવા નો એક બાજુ શેકાઈ જાય પછી બીજી કોર ફેરવવાનું અને બીજી કોર શેકવા નૂ

પછી પાછું રોટલા ને ચતો કરવાનો અને જોવાનું કે રોટલો ફુલી ગયો છે પછી તેની પર ના ફોફા ને ખોલીને ઘી લગાવી લેવા નુ આપનો બાજરા નો રોટલા ત્યાર થય ગયો