"Σουφλέ" με πατάτες, αυγά και γιαούρτι
Την εποχή που δεν υπήρχε ακόμα ΜάστερΣεφ και το ζήτημα της ορολογίας των φαγητών ήταν ακόμη λίγο μπερδεμένο, "σουφλέ" λέγαμε σχεδόν κάθε ογκρατέν. Αρκεί να φούσκωνε –έστω και λίγο. Ένα τέτοιου τύπου σουφλέ α-λα-παλαιά λιγουρεύτηκα τις προάλλες και έφτιαξα με τα απλούστερα των υλικών. Για το #ταίρι και τα παιδιά!
"Σουφλέ" με πατάτες, αυγά και γιαούρτι
Την εποχή που δεν υπήρχε ακόμα ΜάστερΣεφ και το ζήτημα της ορολογίας των φαγητών ήταν ακόμη λίγο μπερδεμένο, "σουφλέ" λέγαμε σχεδόν κάθε ογκρατέν. Αρκεί να φούσκωνε –έστω και λίγο. Ένα τέτοιου τύπου σουφλέ α-λα-παλαιά λιγουρεύτηκα τις προάλλες και έφτιαξα με τα απλούστερα των υλικών. Για το #ταίρι και τα παιδιά!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζετε τις πατάτες, τις κόβετε σε λεπτές φέτες και τις
στρώνετε στη βάση ενός πυρέξ. - 2
Τις ραντίζετε με ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με ρίγανη και αλατοπίπερο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Προσθέτετε ένα ποτήρι νερό και τις ψήνετε για 25’ σε προθερμασμένο στους 180 φούρνο.
- 3
Στο μεταξύ χτυπάτε τα αυγά μαζί με το γιαούρτι και λίγο πιπέρι.
- 4
Περιχύνετε με το μείγμα τις πατάτες και προσθέτετε από πάνω το τυρί τριμμένο.
- 5
Ψήνετε για 20-25 λεπτά όσο να ροδίσει και να φουσκώσει το τυρί, αφήνετε το πυρέξ εκτός φούρνου να κρυώσει μερικά λεπτά και σερβίρετε αμέσως
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια (8)