Ayam Goreng Balado

Name: Ayam Goreng Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 3 siung bawang putih; 2 bh kemiri; 2 ruas jari jahe; 1/2 sdt garam; 50 ml air; 15 bh cabe; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 bh jeruk nipis

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

Sumatera Barat, Indonesia

Rencananya mau bolos setor ayam pekan ini, karena badan kurang fit. Anak gadis merengek mau ayam goreng buatan ibunya😁. Akhirnya masak juga ayam goreng Balado.
#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur
#Basidoncek
#Sumandan_AduAyam
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Ayam Goreng Balado

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

Sumatera Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
3 siungbawang putih
2 bhkemiri
2 ruas jarijahe
1/2 sdtgaram
50 mlair
Bahan balado
15 bhcabe
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/2 bhjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling bawang putih, jahe dan garam dan masukkan air masak dengan api kecil hingga ayam matang
2

Giling cabe, garam dan bawang
3

Goreng ayam sebentar saja, biar tidak keras. Karena ayam sudah matang di rebus.
4

Goreng cabe dan masukkan perasan jeruk nipis
5

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

pada 27 Februari 2021 04.36

Sumatera Barat, Indonesia

Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.

Lebih banyak

Komentar (2)

dinovit @dininovit444

28 Januari 2026 10.59

di resep bahan ada kemiri, tp di langkah no 1. ga pake kemiri. mana yg benar Uni @desmawatikuretangin ?

Kata kunci

Ayam Goreng Balado Cabai Ayam Jeruk Nipis Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya