泰式椰奶咖哩蝦 張艾倫 @cook_17643020 #紅白料理 溫潤醬汁、帶點微辣口感加上鮮甜美味的白蝦配飯或沾麵包都極美味～～ 繼續閱讀 #紅白料理 溫潤醬汁、帶點微辣口感加上鮮甜美味的白蝦配飯或沾麵包都極美味～～ 繼續閱讀 泰式椰奶咖哩蝦 張艾倫 @cook_17643020 #紅白料理 溫潤醬汁、帶點微辣口感加上鮮甜美味的白蝦配飯或沾麵包都極美味～～ 繼續閱讀 #紅白料理 溫潤醬汁、帶點微辣口感加上鮮甜美味的白蝦配飯或沾麵包都極美味～～ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 40 分鐘 3人份 白蝦1/2包(洗淨、前端觸鬚及尖銳處剪掉，再由蝦背至蝦尾剪開） 蛋一顆（打散） 椰奶和鮮奶60ml 薑黃粉1/2大匙 咖哩粉1/2大匙 洋蔥中型1/2顆（切片狀） 蔥適量（切段） 芹菜適量（葉子拔掉、切段） 紅、綠辣椒（對半、去籽、切段） 地瓜粉1/2大匙 佐料： 白醬油1/2大匙（白醬油較不鹹） 黃砂糖1茶匙 魚露1茶匙 昆布粉1/4茶匙 鹽一小撮 水100ml 胡椒粉少許 檸檬汁適量 紅辣椒粉適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 40 分鐘 1 蛋和椰奶拌勻 2 佐料與水拌勻 3 地瓜粉和少量水拌勻備用 4 起鍋，中大火加入1大匙油 5 下洋蔥微炒過 6 加入薑黃粉及咖哩粉炒香（炒過更有香氣） 7 放入蝦子變紅色後 8 加入預先拌好的佐料微炒過 9 加入芹菜、蔥段微炒過 10 地瓜粉水勾薄芡 11 再將食材攤平，均勻倒入蛋奶汁 12 蓋蓋子，轉中小火靜置，等蛋汁凝結，微炒過 13 加入紅、綠辣椒微炒過 14 撒上適量白胡椒粉、檸檬汁即完成 15 ⋇也可將白蝦改成螃蟹或雞腿肉，雞腿須先將雞皮面乾煎後取出切小塊，再依照以上做法加入即可 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 14653396 已複製 張艾倫 @cook_17643020 發布於 2021年02月27日 04:48 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 泰國 椰奶 咖哩 蝦子 相似食譜 更多推薦食譜 炒豆芽菜 家常蔥蛋 香菜柚子酒釀湯 簡易海苔飯捲 當歸黃耆燉雞湯 清炒蒜味海陸義大利麵 水蜜桃生乳酪蛋糕 蕃茄肉醬 香椿手抓餅～蔥油餅 氣炸烤箱～費南雪 蛋糕（核桃香） 鳳梨蝦球 高麗菜炒雞腿肉 麵豉醬梅菜扣肉 清炒蒜味海陸義大利麵 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14653396
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