Tahu Hot Jeletot ala orang rantau
Judulnya masih belum bisa « move on »dari gorengan. Jadi awalnya kenal Tahu Jeletot ini, saat mudik ke Depok kira2 tahun 2016 kalo ga salah, adeku cowo bilang « eh beli Tahu jeletot yuk pasti lu suka deh » apaan tuh Tahu jeletot tapi aku ok aja ternyata dia langsung ke tukang gorengan khusus jualan Tahu jeletot, pas makan masyaAllah Enak banget ya Mom.. Aku doyan banget pas harus balik lagi ke Swiss sedih ga ada tukang Tahu jeletot, kangen banget.. Alhamdulillah menciptakan sendiri resep ini Original ya udah berapa kali bikin, resep ini paling pas buat saya meski ga terlalu mirip banget sama abang2 tapi enak banget dan yg penting pedesnya bener2 nampol, ga butuh cabe rawit lagi! Semoga menginspirasi Mom 😊
Tahu Hot Jeletot ala orang rantau
Judulnya masih belum bisa « move on »dari gorengan. Jadi awalnya kenal Tahu Jeletot ini, saat mudik ke Depok kira2 tahun 2016 kalo ga salah, adeku cowo bilang « eh beli Tahu jeletot yuk pasti lu suka deh » apaan tuh Tahu jeletot tapi aku ok aja ternyata dia langsung ke tukang gorengan khusus jualan Tahu jeletot, pas makan masyaAllah Enak banget ya Mom.. Aku doyan banget pas harus balik lagi ke Swiss sedih ga ada tukang Tahu jeletot, kangen banget.. Alhamdulillah menciptakan sendiri resep ini Original ya udah berapa kali bikin, resep ini paling pas buat saya meski ga terlalu mirip banget sama abang2 tapi enak banget dan yg penting pedesnya bener2 nampol, ga butuh cabe rawit lagi! Semoga menginspirasi Mom 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahannya
- 2
Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih (bebas diulek atau diblender).
- 3
Tumis bumbu halus tambahkan garam, lada, ebi, dan kaldu bubuk aduk rata.
- 4
Masukkan wortel dan kol iris, aduk rata, masak hingga matang (jangan tambahkan air ya mom!)
- 5
Masukkan tepung bumbu pedas ke dalam wadah beri air secukupnya aduk rata, adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
- 6
Bolongi tahu pong tengahnya pake pisau, masukkan tumisan sayur ke dalam tahu pong bisa dipadatkan ya mom jadi semua sayuran masuk pas ke tahu pong nya semua. (Saya pake sarung tangan supaya ga pedes tangannya ya Mom dan memudahkan madetin ke dalam tahu pong)
- 7
Kemudian masukkan tahu ke dalam bumbu pencelupnya, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 8
Duuh udah ga sabar Mom pengen makan, itu penampakannya enak banget ga cukup satu.. bahaya banget deh buat yg lg diet lebih baik jangan makan gorengan dulu pas cheating day aja Mom hehe. Selamat mencoba!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar