લસણની ચટણી (Garlic Chutney Recipe In Gujarati)

Name: લસણની ચટણી (Garlic Chutney Recipe In Gujarati)
Yield: 5-6 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧૦-૧૫ કળી લસણ; ૨ ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચું; ૧ ટેબલ સ્પૂન કાશ્મીરી મરચું પાઉડર; ૧ ટીસ્પૂન ધાણાજીરું; ૨-૩ ટેબલ સ્પૂન તેલ; ચપટી હીંગ; મીઠું સ્વાદાનુસાર; ૪ ટેબલ સ્પૂન છાશ

payal Prajapati patel @payal_homechef

અમદાવાદ

#GA4
#Week24
#garlic

વધુ વાંચો

લસણની ચટણી (Garlic Chutney Recipe In Gujarati)

payal Prajapati patel @payal_homechef

સાચવેલ

ઘટકો

૧૦ મીનીટ

5-6 વ્યક્તિ

૧૦-૧૫ કળી લસણ
૨ ટેબલ સ્પૂનલાલ મરચું
૧ ટેબલ સ્પૂનકાશ્મીરી મરચું પાઉડર
૧ ટીસ્પૂનધાણાજીરું
૨-૩ ટેબલ સ્પૂન તેલ
ચપટીહીંગ
મીઠું સ્વાદાનુસાર
૪ ટેબલ સ્પૂનછાશ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૦ મીનીટ

1

સૌપ્રથમ એક ખલ મા લસણ ઉમેરો અને મીઠું નાખી નેબરાબર ક્રશ કરી લો.હવે તેમા લાલ મરચું પાઉડર ઉમેરો.
2

હવે તેમાં ધાણાજીરું અને કાશ્મીરી મરચું પાઉડર ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરી લો. હવે તેમાં જરૂર મુજબ છાશ ઉમેરો.
3

હવે બરાબર મિક્સ કરી લો. અને એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં હીંગ ઉમેરો અને ગેસ બંધ કરી દો.
4

તેલ થોડું ઠંડું પડે એટલે તેને ચટણી મા ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરી લો.
5

તૈયાર છે ઝટપટ તૈયાર થતી લસણ ની ચટણી. તમે તેને ૧૫-૨૦ દિવસ સુધી રાખી શકો છો.