ગાર્લિક નાન (Garlic Nan Recipe In Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ 2 કપ મેંદો લો. વચ્ચે કાણું પાડી ૨ ચમચી ખાંડ ઉમેરો. 1 ચમચી મીઠું નાખો. એક ચમચી બેકિંગ સોડા નાખો. બે ચમચી બેકિંગ સોડા ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરી લો.
- 2
ત્યાર બાદ 1/2 કપ દહીં નાખીને લોટ બાંધી લો.જરૂર પડે તો થોડું દૂધ ઉમેરીને લોટ બાંધો.હેડ ચમચી તેલ અથવા ઘી નું મોણ આપીને ખુબ સરસ રીતે મસળી લો.
- 3
ત્યારબાદ તેના લુઆ કરી બે કલાક માટે રાખી દો.20 થી 25 ઘડી લસણની એકદમ ઝીણો ચોક કરી લો. તેમાં થોડી કોથમીર ઉમેરો.
- 4
હવે લોટ નો એક લૂવો લઈ થોડો વણી લો ત્યારબાદ તેમાં લસણ અને કોથમીર ઉમેરો. હવે તેને ગોળ અથવા ત્રિકોણ આકારમાં વાળી લો. ત્યારબાદ તેનેતવા ઉપર રાખી અને શેકેલો. અને બીજી તરફ ગેસ ઉપર શેકી લો. નાન બરાબર થઈ જાય પછી તેની ઉપર બટર અથવા ઘી લગાવી લો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14662811
ટિપ્પણીઓ (3)