Caramel Chicken (Dakgangjeong)
Tiap nonton variety show korea selalu ngiler banget sama jenis ayamnya yg merah2 terus manis gitu. Nyari resepnya di youtube nemu punya Maangchi (org korea yg tinggal di Amerika), tp masih gk mudeng jg. Dengan segala keterbatasan bumbu di dapur dan bantuan resep dr Teh Sukmawati_rs, alhasil jadilah Dakgangjeong ala2 ini. Let's enjoy my recipe 😊😘
Caramel Chicken (Dakgangjeong)
Tiap nonton variety show korea selalu ngiler banget sama jenis ayamnya yg merah2 terus manis gitu. Nyari resepnya di youtube nemu punya Maangchi (org korea yg tinggal di Amerika), tp masih gk mudeng jg. Dengan segala keterbatasan bumbu di dapur dan bantuan resep dr Teh Sukmawati_rs, alhasil jadilah Dakgangjeong ala2 ini. Let's enjoy my recipe 😊😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Balur ayam yang sudah dicuci bersih dengan tepung (terigu+maizena+lada hitam), lalu celupkan sebentar ke dalam telur yg sudah dicampur dengan air es, setelah itu balurkan kembali ke campuran tepung awal. Goreng dengan cara fry deep menggunakan api kecil, masak hingga matang
- 2
Untuk saos karamel, panaskan air dan tambahkan gula merah. Masak hingga gula merah larut. Sisihkan
- 3
Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan mentega sampai harum. Tambahkan saos tomat, saos tiram, saos karamel, minyak wijen, dan lada bubuk
- 4
Setelah mendidih tambahkan garam sambil dicicipi, kemudian masukkan ayam yang telah digoreng beserta potongan daun bawang. Aduk hingga rata
- 5
Angkat ayam, taburi dengan wijen sangrai dan potongan daun bawang. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih. Selamat menikmati 🙌👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar