ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கப் ரவை அரை கப் அரிசி மாவு ரெண்டு ஸ்பூன் கார்ன் ஃப்ளார் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்

பின் அதனுடன் பொடிப்பொடியாக நறுக்கி வைத்துள்ள பெரிய வெங்காயம் மல்லித்தழை உப்பு ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்

பின் மாவை ஒரு கப் ரவைக்கு நான்கு கப் தண்ணீர் வீதம் சேர்த்து மாவை நன்றாக நீர்க்க கரைத்துக் கொள்ளவும் அதனுடன் அரை ஸ்பூன் மிளகுத்தூள் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

ஒரு தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து நன்றாக சூடேற்ற வேண்டும் பின் நம் தண்ணீராக கரைத்து வைத்துள்ள மாவை ஒரு கரண்டியினால் நன்றாக ஊற்றி என்னை விட்டு இரு பக்கமும் திருப்பி போட்டு சுட்டெடுக்கவும்

இப்போது சுவையான சூடான மொரு மொரு ரவா தோசை ரெடி

குறிப்பு தோசை கல்லில் ஒட்டாமல் வர வேண்டுமென்றால் தோசை கல்லை நன்றாக சூடேற்ற வேண்டும் மாவு தண்ணீரில் கரைத்துக் கொள்ளவேண்டும் இவை இரண்டும் சரியான அளவில் இருந்தால் தோசை ஒட்டாமல் மொறுமொறுவென்று வரும்