Tiyai sayur

Name: Tiyai sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah gambas yang besar (masih muda); 1 ikat kacang panjang potong potong; 4 buah terong hijau potong potong; 300 ml santal kental (1/2 butir kelapa); 3 lembar daun salam; 1 batang sereh di geprek; 1 sendok makan kelapa gongseng dihaluskan; Bumbu dihaluskan ;; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 6 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah; 2 sendok teh ketumbar gongseng (dihaluskan); 1 sendok makan kelapa kukur; 1 cm jahe; 2 sendok teh garam(menurut selera); 1/2 sendok teh gula pasir

asnah @cook_21960391

Banda Aceh

Kepasar belanja liat ada gambas sm kacang panjang cantik bingit pingin deh masak suyur ni😊😊
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tiyai sayur

asnah @cook_21960391

Banda Aceh

Kepasar belanja liat ada gambas sm kacang panjang cantik bingit pingin deh masak suyur ni😊😊
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahgambas yang besar (masih muda)
1 ikatkacang panjang potong potong
4 buahterong hijau potong potong
300 mlsantal kental (1/2 butir kelapa)
3 lembardaun salam
1 batangsereh di geprek
1 sendok makankelapa gongseng dihaluskan
Bumbu dihaluskan ;
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
6 buahcabe rawit
2 buahcabe merah
2 sendok tehketumbar gongseng (dihaluskan)
1 sendok makankelapa kukur
1 cmjahe
2 sendok tehgaram(menurut selera)
1/2 sendok tehgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahannya,giling bumbu yang dihaluskan sama potong potong sayurnya
2

Masak bumbu yang dihaluskan bersama sayur yang sudah dipotong tadi,aduk aduk
3

Masukkan santal kental kental sama daun salam dan sereh aduk aduk masak sampai sayur matang dan santan agak mengurang,angkat