52. Ayam Kecap Inggris

Name: 52. Ayam Kecap Inggris
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg ayam, potong menjadi 20 potong; 2 buah bawang bombay; 10 siung bawang putih; 10 helai daun bawang, potong-potong +/- 5 cm; 5 buah cabe merah, rajang kecil memanjang; 2 sdm saus tiram; 5 sdm kecap inggris; 2 sdm kecap manis; 2 sdt garam; 3 sdt gula pasir; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap inggris; 4 sdm tepung maizena

Lusia Rokhmawati @lusia2020

Surabaya

Untuk menu pengajian kali ini, hadir ayam kecap saus Inggris. Olahan ayam yang mudah, praktis, tapi tetap lezat rasanya.
#PejuangGoldenApron3
#JadiPejuangGA3Lagi

Lebih banyak

52. Ayam Kecap Inggris

Lusia Rokhmawati @lusia2020

Surabaya

Untuk menu pengajian kali ini, hadir ayam kecap saus Inggris. Olahan ayam yang mudah, praktis, tapi tetap lezat rasanya.
#PejuangGoldenApron3
#JadiPejuangGA3Lagi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

20 porsi

2 kgayam, potong menjadi 20 potong
2 buahbawang bombay
10 siungbawang putih
10 helaidaun bawang, potong-potong +/- 5 cm
5 buahcabe merah, rajang kecil memanjang
2 sdmsaus tiram
5 sdmkecap inggris
2 sdmkecap manis
2 sdtgaram
3 sdtgula pasir
2 sdmminyak wijen
Bumbu marinasi
2 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap inggris
4 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Ayam cuci bersih, dan dimarinasi dengan bumbu bumbu marinasi. Biarkan selama kurang lebih 20 menit.
2

Tambahkan tepung maizena, aduk merata. Goreng ayam dalam minyak panas. Jika sdh kecoklatan, angkat. Sisihkan
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum. Masukkan ayam, daun bawang, irisan cabe merah dan bumbu bumbu lainnya. Aduk hingga rata, angkat
4

Setelah rata siap disajikan