Roti tawar burger pandan

Name: Roti tawar burger pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 375 gram Tepung Cakra; 26 gram Gula pasir; 5 gram Ragi.; 20 gram Susu bubuk; Telur 40 gram / 1 btr; 27 gram Margarin; 5 gram Garam.; 190 gram Air es.; Bread improver 1 gram (boleh skip klo TDK ada); Pandan pasta secukupnya (yg gasuka boleh tak pakai)

Rendra Marendra @rendra_marendra

Roti tawar ini bisa juga tidak menggunakan pandan pasta , bagi yg tidak suka.

Lebih banyak

Roti tawar burger pandan

Rendra Marendra @rendra_marendra

Roti tawar ini bisa juga tidak menggunakan pandan pasta , bagi yg tidak suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

375 gramTepung Cakra
26 gramGula pasir
5 gramRagi.
20 gramSusu bubuk
Telur 40 gram / 1 btr
27 gramMargarin
5 gramGaram.
190 gramAir es.
Bread improver 1 gram (boleh skip klo TDK ada)
Pandan pasta secukupnya (yg gasuka boleh tak pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama siapkan 1 wadah Campur semua bahan2 diatas..kecuali margarin dan garam terakhir di campurkan setelah adonan 1/4 Kalis, lalu uleni sampe kalis
2

Setelah adonan kalis tutup adonan dan diamkan kurang lebih 40 menit sampe mengembang tergantung suhu ruang bisa lebih bisa kurang, suhu ruangan hangat lebih cepat
3

Setelah 40 mnt angkat adonan lalu kempiskan buang angin nya, lalu bagi beberapa bagian dan bulatkan / 1 PC = 45 gram
4

Setelah semua adonan dicetak bulat semua, simpan di loyang yg sudah diolesi margarin, lalu diamkan lagi sampe mengembang kurang lebih 1 jam tergantung suhu ruang bisa lebih bisa kurang
5

Setelah adonan mengembang, roti siap dipanggang dlm oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu
6

Dan roti siap untuk disajikan