Ikan goreng tepung daun jeruk

Name: Ikan goreng tepung daun jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ikan fillet / dori / pangasius dipotong kotak2; 8 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 1 sdm garam; 1/2 sdm merica; 1/4 sdm baking powder; 5 siung bawang putih iris tipis; 1 btg sere; 7 lbr daun jeruk purut

Aprilia Raramadhani @Mamanya_RayRey

kediri jawa timur

awalnya karena merasa bosan kalau hanya masak ikan goreng tepung, akhirnya dimodiv dikit dan wallaaa... uenak pol

Lebih banyak

Ikan goreng tepung daun jeruk

Aprilia Raramadhani @Mamanya_RayRey

kediri jawa timur

awalnya karena merasa bosan kalau hanya masak ikan goreng tepung, akhirnya dimodiv dikit dan wallaaa... uenak pol

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ikan fillet / dori / pangasius dipotong kotak2
bahan goreng tepung
8 sdmtepung terigu
3 sdmtepung beras
1 sdmgaram
1/2 sdmmerica
1/4 sdmbaking powder
bahan campuran ikan goreng tepung
5 siungbawang putih iris tipis
1 btgsere
7 lbrdaun jeruk purut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jadikan semua bahan goreng tepung menjadi adonan basah & adonan kering. unt adonan basah cukup 1 sdm tepung campuran + 100 ml air
2

Goreng ikan dg terlebih dahulu mencelupkan ikan ke adonan basah lalu adonan kering. sy ulang 2x agar tebal tepungnya 😬. matang & sisihkan
3

Iris tipis bawang putih, sere, dan daun jeruk purut(terlebih dahulu buang batang daun tengahnya). ambil 2 sdm minyak dan tumis bawang putih hingga harum kecoklatan, setelah itu masukkan irisan sere & daun jeruk purut serta ikan goreng tepung. aduk sebentar & angkat lalu sajikan. dimakan pake nasi hangat enak banget