Tongkol balado

Name: Tongkol balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ikan tongkol; 8 buah cabai keriting; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 buah tomat ukuran sedang; 2 lembar daun jeruk; garam, mecin, gula pasir secukupnya dan 2 sendok mkan air

Karlita @karlita94

Tongkol balado

Karlita @karlita94

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10potong ikan tongkol
8 buahcabai keriting
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 buahtomat ukuran sedang
2 lembardaun jeruk
garam, mecin, gula pasir secukupnya dan 2 sendok mkan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tongkol hingga setengah matang lalu tiriskan
2

Haluskan cabai,bawang merah,bawang putih,kemiri,tomat
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan masukkan daun jeruk tumis hingga matang
4

Lalu tambahkan garam,mecin,gula secukupnya lalu masukkan 2 sendok mkan air
5

Tes rasa bisa sudah pas masukkan tongkol yg sudah d goreng tdi kecilkan api aduk2 hingga air dan bumbu meresap
6

Angkat dan tongkol balado siap d hidangkan