波蘿薑醋大蝦的食譜成品照片

波蘿薑醋大蝦

味一番(胖胖愛料理) @a0928053665

台中市五權西路二段687一2號

#紅白料理
這是一道利用鳳梨罐頭，再將醬汁的味道提鮮，利用多種調味料的混合就能做出一道非常清爽的開胃料理，新鮮大蝦，用薑醋汁醃過後，新鮮蝦肉清爽彈牙爽口，吃再多也不會會膩。

#紅白料理
這是一道利用鳳梨罐頭，再將醬汁的味道提鮮，利用多種調味料的混合就能做出一道非常清爽的開胃料理，新鮮大蝦，用薑醋汁醃過後，新鮮蝦肉清爽彈牙爽口，吃再多也不會會膩。

波蘿薑醋大蝦

味一番(胖胖愛料理) @a0928053665

台中市五權西路二段687一2號

#紅白料理
這是一道利用鳳梨罐頭，再將醬汁的味道提鮮，利用多種調味料的混合就能做出一道非常清爽的開胃料理，新鮮大蝦，用薑醋汁醃過後，新鮮蝦肉清爽彈牙爽口，吃再多也不會會膩。

#紅白料理
這是一道利用鳳梨罐頭，再將醬汁的味道提鮮，利用多種調味料的混合就能做出一道非常清爽的開胃料理，新鮮大蝦，用薑醋汁醃過後，新鮮蝦肉清爽彈牙爽口，吃再多也不會會膩。

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預備食材

6小時

4人份

大草蝦20隻
鳳梨罐頭1罐
嫰薑1塊(切片)
煮蝦辛香料
蔥1支(切段)
薑1大塊(切片)
蒜頭5粒(拍碎)
料酒3大匙
鹽1小匙
醃蝦醋汁
鳳梨罐頭1罐
水果醋3大匙
糖3大匙
鹽1小匙

料理步驟

6小時

1

1將蝦洗淨排列備用
2將辛香料備用，起鍋放入冷水放入蔥，薑，蒜，加入料酒煮滾，將蝦全放入煮滾約7分鍾
3用冷水洗淨，將辛香料撈掉，瀝乾後將嫰薑片鋪底，放入大蝦，再放入醃蝦醋汁，包保鮮膜，放冰箱6小時以上
2

盛盤，將鳳梨擺放蝦上

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味一番(胖胖愛料理) @a0928053665

發布於 2021年03月11日 15:28

台中市五權西路二段687一2號

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關鍵字

菠蘿薑酢蝦子

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