Suir basah daging sapi
Dulu Alm mama saya sering memasaknya utk saya ..
Setiap menyantap hidangan ini , pasti teringat bagaimana mama memasak nya untuk kami sekeluarga 😊🥰
Suir basah daging sapi
Dulu Alm mama saya sering memasaknya utk saya ..
Setiap menyantap hidangan ini , pasti teringat bagaimana mama memasak nya untuk kami sekeluarga 😊🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging sapi menjadi beberapa bagian, bilas dg air bersih
- 2
Rebus daging Sapi sampai daging matang dan empuk
- 3
Kalau daging sudah matang dan empuk, kita pukul pukul dagingnya menggunakan palu daging, kalau gak ada bisa pake cobek.
Setelah itu kita suir dagingnya.. ketebelan suiran daging bisa di sesuaikan sendiri yaa - 4
Lanjut ke bumbu..
Bawang merah kita potong tipis tipis seperti membuat bawang goreng - 5
Iris memanjang cabai merah besar
- 6
Ulek cabai merah kecil, lalu tambahkan terasi.
- 7
Masukan irisan bawang merah ke adonan bumbu ulek cabai merah kecil dan terasi td, lalu lanjut ulek kasar, tambahkan jeruk limau
- 8
Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu..
- 9
Tumis bumbu yg sudah di ulek tadi, tambahkan serai yg sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk.
Tumis hingga wangi - 10
Masukan daging sapi yg sudah suir.. aduk rata dan tuangka. Cabai merah besar yg sudah di potong memanjang td agar cantik.
Tambahkan garam, lada, merica, sedikit Msg.
Koreksi rasa
- 11
Nahh jadi nya seperti video saya yg di atas.
Makan dg nasi anget.. duh enaknya dan jadi kangen sama mama.. 😊😊 - 12
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar