Snack Keripik Bawang
Enak!! 😍 Bentuknya mungkin tidak menarik ya tapi soal rasa.....👍yang kangen rasa kue bawang jadul, cobain deh resep ini, pas buatnya jadi keinget waktu kecil dulu bantuin mamakku membuat ini, menggilingnya dulu masih pakai gelas, sekarang udah ada ampia 😁
Snack Keripik Bawang
Enak!! 😍 Bentuknya mungkin tidak menarik ya tapi soal rasa.....👍yang kangen rasa kue bawang jadul, cobain deh resep ini, pas buatnya jadi keinget waktu kecil dulu bantuin mamakku membuat ini, menggilingnya dulu masih pakai gelas, sekarang udah ada ampia 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah agak besar masukkan semua bahan kecuali air hangat. Aduk rata. Lalu pelan-pelan tuang air hangat sampai adonan dapat menyatu semua tapi tidak kelembekan. Cirinya : tidak terlalu menempel di tangan. Lalu coba giling di ampia dengan nomor gilingan terbesar (yg longgar), kalau adonan tidak bolong² tandanya adonan sudah siap dipakai.
- 2
Ampia saya nomor gilingannya ada 7, nomor 7 adalah yg paling longgar. Jadi ambil sebagian adonan, giling dengan nomor paling longgar dulu (no 7) baru bertahap pindah ke nomor yang paling tipis (ke no 1). Kemudian tinggal digunting/dipotong sesuai selera atau bisa juga memakai penggiling bagian mienya dari ampia kita.
- 3
Setelah dipotong/digunting, letakkan adonan pada wadah datar/nampan/tampian yang sudah ditaburi tepung, lalu taburi lagi adonan yg sudah diletakkan dengan tepung, agar tidak lengket dan gampang dituang ke wajan.
- 4
Panaskan wajan berisi minyak agak banyak dengan api sedang. Lalu goreng adonan hingga kuning keemasan. Angkat. Dinginkan. Masukkan dalam toples.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar