Terong Raos

Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
Semarang

Hay... Sobat semua....
Boleh cerita bentar yaa...
Btw udah ada 2 mingguan kali ya,,, ak ga sengaja tuh liat feed Ig nya cik fifin exs Mci 5 bikin terong Raos. Yg kaya di Bandung ntuh... aku jadi auto ngeces banget.

Nah singkat cerita. Mba Monica 2 hari di tanggal 6-7 Khan ngisi di yoglo Semar.
Untuk mengapresiasi beliau. Kita di harapkan recook masakannya beliau.
And kebetulan banget scroll resep beliau ada terong Raos.
Ya udh ga ada salahnya mengirim recook. Sekalian nuruti perut pengen makan terong Raos 😂
Saya buat Dengan berbagai modifikasi yaaa.
Semoga berkenan

#cookpadcommunity_semarang
#lihairecook7_semarang
#recookresepmonica_semarang
#GenkPejuangDapur

Terong Raos

Hay... Sobat semua....
Boleh cerita bentar yaa...
Btw udah ada 2 mingguan kali ya,,, ak ga sengaja tuh liat feed Ig nya cik fifin exs Mci 5 bikin terong Raos. Yg kaya di Bandung ntuh... aku jadi auto ngeces banget.

Nah singkat cerita. Mba Monica 2 hari di tanggal 6-7 Khan ngisi di yoglo Semar.
Untuk mengapresiasi beliau. Kita di harapkan recook masakannya beliau.
And kebetulan banget scroll resep beliau ada terong Raos.
Ya udh ga ada salahnya mengirim recook. Sekalian nuruti perut pengen makan terong Raos 😂
Saya buat Dengan berbagai modifikasi yaaa.
Semoga berkenan

#cookpadcommunity_semarang
#lihairecook7_semarang
#recookresepmonica_semarang
#GenkPejuangDapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍁Bahan
  2. 2 buahTerong ungu
  3. 🍁Bahan balutan
  4. 250 gramTerigu cakra
  5. 2 sdmMargarin
  6. 400 mlAir es
  7. iris🍁Bumbu
  8. 1/2 buahBawang Bombay
  9. 2 siungBawang putih
  10. 4 siungBawang merah
  11. 5 buahCabai rawit
  12. 6 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh
  14. secukupnyaGaram
  15. 1 sdtperes gula pasir
  16. secukupnyaKaldu bubuk
  17. 1 sdmKecap manis
  18. 1 sdmsaos tiram
  19. 1/2 sdtterasi
  20. 50 mlAir
  21. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris iris serong terong ungu. Lalu rendam sebentar dalam air agak warnanya tidak menghitam.

  2. 2

    Masukkan margarin dalam tepung. Beri air es. Aduk rata. Adonan tidak terlalu encer dan tidak kekentalan. Teksturnya pas yaa.

  3. 3

    Masukkan potongan terong ke dalam tepung. Goreng dalam kinyak panas hingga golden brown

  4. 4

    Iris semua bahan. Bawang Bombay. Bawang merah putih cabai.
    Tumis terlebih dahulu bawang bombai lalu bawang putih bawang merah serta cabai. Beri sedikit terasi. Beri air dikit. Tambahkan garam gula pasir, sedikit kecap. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan terong kedalam wajan. Aduk rata. Tes rasa. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
pada
Semarang
Alumni Pejuang Golden Apron 2. menyajikan masakan rumahan. anti mager. slogan "daripada jajan, mending masak sendiri".Simple, gak suka ribet, kadang suka tantangan. tergantung mood.yang syuka resep saya bisa dilike comment dan jangan lupa recook yaa.thankssalam goyang dapur 🥰
Lebih banyak

Komentar

Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
Waaah makasih recooknya ya mbak Desss 😍😍😍

Resep Serupa