Ceker Mercon Berempah

Name: Ceker Mercon Berempah
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah ceker ayam ukuran sedang; 1/2 bagian gula merah; 1 sdm asam jawa; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1 bungkus royko ayam; 1 sdm penyedap rasa; sejumput garam; 1 sdm gula pasir; 1 cm jahe di potong"; bahan yang di haluskan; 1 cm kunyit; 30 buah cabai rawit jawa; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri

Dapoer JK @dapoerjk

Jakarta Barat

Bagi yang doyan masakan pedes yuk silahkan di coba di jamin nampol pedesnya bikin nagih

Lebih banyak

Ceker Mercon Berempah

Dapoer JK @dapoerjk

Jakarta Barat

Bagi yang doyan masakan pedes yuk silahkan di coba di jamin nampol pedesnya bikin nagih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

10 buahceker ayam ukuran sedang
1/2 bagiangula merah
1 sdmasam jawa
1 batangsereh
2 lembardaun salam
1 bungkusroyko ayam
1 sdmpenyedap rasa
sejumputgaram
1 sdmgula pasir
1 cmjahe di potong"
bahan yang di haluskan
1 cmkunyit
30 buahcabai rawit jawa
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ceker hingga bersih lalu tumis bumbu halus bersama dengan bumbu lainya hingga harum dan berubah warna
2

Jika bumbu sudah matang kasih air secukupnya sekita 600ml kemudian masukan ceker dan tambahkan kecap manis 1sdm lalututup rapat hingga air nya mulai mengering
3

Jika sudah mpuk angkat lalu sajikan