Ayam kecap mantap

Name: Ayam kecap mantap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (sy lebih); Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 bulatan kemiri; 1 bh tomat; Bumbu lainya:; Ketumbar bubuk; Kunyit bubuk; Merica bubuk; Garam; Kaldu bubuk; 2 lembar daun salam; 2 potong lengkuas; 2 potong jahe; 1 tangkai sereh; Kecap manis; 1/2 bulatan gula merah; Secukup nya air

Neng_Endah6789 @Neng_Endah6789

Bandung

Ayam kecap mantap

Neng_Endah6789 @Neng_Endah6789

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (sy lebih)
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 bulatankemiri
1 bhtomat
Bumbu lainya:
Ketumbar bubuk
Kunyit bubuk
Merica bubuk
Garam
Kaldu bubuk
2 lembardaun salam
2 potonglengkuas
2 potongjahe
1 tangkaisereh
Kecap manis
1/2 bulatangula merah
Secukupnya air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan:lumuri ayam yg sudah dicuci,dengan kunyit bubuk
2

Goreng ayam jangan terlalu kering ya bun,tiriskan
3

Tumis bumbu halus,beserta daun salam,sereh,jahe,lengkuas,ketumbar bubuk,merica bubuk dan gula merah,tumis hingga harum
4

Masukan ayam nya,dan tambahkan air secukup nya,tambahkan garam,kaldu bubuk dan kecap manis nya bun,biarkan hingga air meresap ya bun,angkat sajikan