Ikan Tongkol Masak Kecap Pedas

Name: Ikan Tongkol Masak Kecap Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan Tongkol ukuran sedang; Kecap manis; 5 siung Bawang Merah; 3 siung bawang putih; 1 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat iris"; 1 buah cabe merah iris serong; 5 buah cabe rawit iris serong (opsional); Daun bawang; Gula, garam, penyedap rasa, lada

radhinaaa @radhinaaa123

Sidoarjo

Ikan Tongkol Masak Kecap Pedas

radhinaaa @radhinaaa123

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan Tongkol ukuran sedang
Kecap manis
5 siungBawang Merah
3 siungbawang putih
1 cmlengkuas
2 lembardaun salam
1 buahtomat iris"
1 buahcabe merah iris serong
5 buahcabe rawit iris serong (opsional)
Daun bawang
Gula, garam, penyedap rasa, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Tongkol dari duri dan belah jadi 4 bagian memanjang. Kemudian goreng hingga keemasan
2

Rajang semua bahan dan cuci bersih.
3

Panaskan minyak di wajan, tumis duo bawang sampai harum
Kemudian masukkan lengkuas + daun salam
4

Masukkan ikan tongkol yg sudah digoreng tadi. Tambahkan kecap lalu Tambahkan 300ml air.
Biarkan sampai mendidih
5

Masukkan semua bahan lain, tambahkan garam gula dan penyedap rasa
6

Tinggu beberapa menit sampai agak surut. Koreksi rasa
7

Matikan api. Dan ikan tongkol masak kecap pedas siap dihidangkan
8

Jangan lupa baca bismillah sebelum makan 🤗