Bihun Goreng

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
Kota Blitar

Sumber : Ma2 Khansa A.N

Bismillah.....
Assalamualaikum sahabat cookpad
Alhamdulillah gak terasa udah melewati week - 40 Golden Apron 3
Seneng pastinya bisa ikut merayakan bersama teman di Golden Apron dengan,
#KenalanLewatRecook . Semoga silahturahmi dalam berbagi inspirasi diantara sesama cookpaders semakin bertambah di seluruh nusantara.
Kali ini Ma2 Khansa A.N menjadi teman inspirasiku dengan resep Bihun Gorengnya. Namun ada sedikit modifikasi dari saya karena menyesuaikan bahan yg ada.
Dengan memanfaatkan sisa bihun beras yg tinggal 1 keping, dan sisa bihun jagung akhirnya saya tambahkan deh jadi satu 🤫

Bihun Goreng

11 orang berencana membuat resep ini

Sumber : Ma2 Khansa A.N

Bismillah.....
Assalamualaikum sahabat cookpad
Alhamdulillah gak terasa udah melewati week - 40 Golden Apron 3
Seneng pastinya bisa ikut merayakan bersama teman di Golden Apron dengan,
#KenalanLewatRecook . Semoga silahturahmi dalam berbagi inspirasi diantara sesama cookpaders semakin bertambah di seluruh nusantara.
Kali ini Ma2 Khansa A.N menjadi teman inspirasiku dengan resep Bihun Gorengnya. Namun ada sedikit modifikasi dari saya karena menyesuaikan bahan yg ada.
Dengan memanfaatkan sisa bihun beras yg tinggal 1 keping, dan sisa bihun jagung akhirnya saya tambahkan deh jadi satu 🤫

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gbihun jagung
  2. 5 ekorudang, kupas, 5 pentol bakso resep asli
  3. 1 buahwortel, potong korek api
  4. 3lb kubis, iris panjang
  5. 1 btgdaun bawang, iris kecil
  6. 1 sdmminyak wijen, tambahan saya
  7. 1 sdmkecap asin, tambahan saya
  8. 1 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  12. Bumbu halus:
  13. 5 btrbawang merah, tambahan saya
  14. 4 siungbawang putih
  15. 2 btrkemiri, tambahan saya
  16. 1tomat, bisa skip, tambahan saya
  17. 50-100 mlair / kuah kaldu ayam, tambahan saya
  18. Pelengkap:
  19. Bawang goreng
  20. Daun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air tambahkan sedikit minyak lalu masukkan bihun aduk2 sebentar hingga bihun lemas, tiriskan

  2. 2

    Bumbui bihun dengan kecap asin dan minyak wijen aduk rata, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga beraroma wangi masukkan udang tumis hingga udang berubah warna lalu masukkan wortel lalu tambahkan air/kaldu ayam bumbui garam, gula, merica dan kaldu bubuk

  4. 4

    Masukkan bihun serta sayuran lainnya aduk rata terakhir masukkan daun bawang setelah cukup matang, angkat

  5. 5

    Sajikan bihun goreng, tambahkan bawang goreng serta irisan daun seledri diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
pada
Kota Blitar

Komentar

Resep Serupa